食品中存在金属离子时，可将残留的亚硫酸氧化；还能使还原的色素氧化变色，从而降低漂白剂的效力。所以在生产时同时使用金属螯合剂。

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关于焦亚硫酸钠的分类及用途，有很多人问小编，接下来就由我们为大家解答一下吧，敲黑板，不知道的朋友，还不看过来？

还因为不懂焦亚硫酸钠的一些相关知识点，被别人叫做小白吗？还不看看小编写的这个文章，让你摆脱小白的称号：

焦亚硫酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，

焦亚硫酸钠，又称二硫五氧酸。为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味。用途：医药工业用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛。

主含量食品级和工业级的优等品一样，都是要求大于96.5%。（也就是差别就是铁含量（工业50PPM，食品级30PPM，一般企业在20ppm），

焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时，只限于熏蒸，不能用于浸泡等

在原料溶液中加入纯碱进行反应，出现悬浮液之后输入二氧化硫形成结晶，将结晶进行分离，然后干燥获得成品。这种工艺方法对原料的消耗比较

关于焦亚硫酸钠，我们说过很多，也讲解过其中的一些注意事项，接下来就由小编和大家分享点不一样的东西吧，好奇吗？